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Hèkos Chardonnay

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso spicca fin da subito una grande mineralità. Sentori fiori di sambuco, ananas, selce, pesca e macchia mediterranea. In bocca risulta asciutto, sapido e di buona struttura.

VITIGNO
Chardonnay

TERRENO
Vulcanico sabbioso

TEMPERATURA CONSIGLIATA
Tra i 12 °C ed i 14 °C

19,50 

ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Crostacei
Zuppa di pesce

 

CURIOSITÀ

Perchè proprio Hèkos? Per evocare "gli echi del passato", simboleggiando la risonanza delle tradizioni e della storia di Colle Picchioni attraverso il tempo. "Hèkos" rappresenta il modo in cui le voci delle generazioni precedenti e le pratiche vinicole tradizionali continuano a influenzare e ispirare le tecniche moderne e le visioni future dell'azienda diventando così un tributo vivente all'eredità di Colle Picchioni, unendo in sé la saggezza del passato e la promessa di innovazione, riflettendo come le lezioni apprese e le storie vissute plasmano la filosofia e l'arte della vinificazione contemporanea.