Leggi gli articoli della rassegna stampa:
La storia dell’uva Giulia
Testata: Gambero Rosso
L’uva Giulia, originaria della ciociaria, trova nuova vita grazie alla cantina Colle Picchioni dei Castelli Romani, che la trasforma in un sorprendente spumante metodo classico.
La regina dei castelli
Testata: Bere
Paola Di Mauro è una delle produttrici di vino più conosciute del Lazio, apprezzata anche a livello internazionale per la sua personalità e il suo impegno. Ha trasformato Colle Picchioni in un punto di riferimento, sfidando le convenzioni con vini strutturati e longevi. Il New York Times l’ha definita una delle figure più importanti del vino italiano.
Cuore Di Vino
Testata: Marco Serra Tarantola
La storia di Armando Di Mauro è un viaggio dalla professione di avvocato alla passione per il vino. Convinto che un vino, per essere memorabile, debba possedere un’anima, dedica cura e dedizione al lavoro in vigna e in cantina, creando bottiglie capaci di racchiudere ricordi, passioni e tradizioni.
Donna Paola – Il Lazio conquista New York
Testata: Bibenda
Circa trent’anni fa nessuno a New York conosceva il Lazio, né i Frascati, ma il nome di Paola Di Mauro era già noto oltreoceano.
Sua Eccellenza Italia – Albo D’oro
Testata: Gambero Rosso
L’amore per la terra, una passione di famiglia, la dedizione a un progetto vitivinicolo di grande prestigio: è quanto celebra l’Albo d’Oro di “Sua Eccellenza Italia”, edito da Gambero Rosso per festeggiare i 25 anni (1986-2011) delle aziende e dei protagonisti più significativi.
Il marino sulle bucce: un vino che contesta il Vangelo secondo Rivella
lI Marino di Colle Picchioni è un vino bianco vinificato sulle bucce, prodotto con determinata passione da Paola Di Mauro. Alternativo ma equilibrato, nasce da vitigni malvasia di Candia e puntinata, trebbiano toscano, bombino e cacchione.
Colle picchioni: la Borgogna a Roma
Testata: Civiltà del bere
L’obiettivo di Colle Picchioni è produrre vini strutturati e longevi, ispirandosi ai grandi nettari d’Oltralpe. Il Vassallo richiama il taglio bordolese, mentre Le Vignole dimostra che la Malvasia del Lazio e il Trebbiano possono evolvere con eleganza e profondità.
Che vini d’autore! Anzi d’autrice
Testata: Il Messaggero
La festa delle Donne del Vino all’Hilton di Roma celebra le migliori produttrici italiane. Tra loro, Paola Di Mauro, padrona di casa, accoglie oltre 2.000 vini presentati al sindaco Francesco Rutelli. Accanto a lei, figure di spicco dell’enologia come Titti Frescobaldi, Angela Velenosi e le sorelle Antinori.
30 miti
Testata: Civiltà del bere
Civiltà del Bere ha selezionato 30 cru italiani per raccontare le più autentiche espressioni di un concetto enologico che lega indissolubilmente un vino al suo territorio.
1001 Vini bere almeno una volta nella vita
Testata: Newton Compton Editori
«La vita è troppo breve per bere vini mediocri».
1001 vini da bere almeno una volta nella vita, per vini d’eccellenza, i più nobili e i più blasonati e frutto dell’infinita carta del vino della produzione mondiale.