L’uva Giulia, originaria della ciociaria, trova nuova vita grazie alla cantina Colle Picchioni dei Castelli Romani, che la trasforma in un sorprendente spumante metodo classico.
Uva Giulia nasce come scommessa – racconta Valerio – ed è un invito a credere nelle potenzialità del Lazio, territorio spesso sottovalutato ma ricco di sorprese. Valerio incarna una vita segnata dalla passione per il territorio e dalla ricerca di nuovi orizzonti. Con questo progetto, Uva Giulia diventa simbolo di un futuro che unisce memoria storica e capacità di reinventarsi, offrendo un’esperienza enologica unica.
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