“Vivere la propria passione”
Colle Picchioni nasce da una scelta prima ancora che da un progetto: quella di fare vino come espressione di un territorio e delle persone che lo abitano. Alla fine degli anni ’60 Paola Di Mauro avvia questo percorso nei Castelli Romani, trasformando un’intuizione familiare in una realtà capace di crescere nel tempo senza perdere autenticità.
Oggi Valerio Di Mauro e Laia guidano l’azienda portando avanti la stessa passione, con uno sguardo contemporaneo. Tradizione e innovazione convivono in ogni scelta, dalla vigna alla cantina, in un lavoro quotidiano fatto di cura, attenzione e rispetto per ciò che la terra offre.
Seguiamo direttamente ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, perché crediamo che la qualità nasca dal controllo consapevole e da decisioni mai delegate. Vitigni autoctoni e internazionali dialogano per dare vita a vini che raccontano il nostro modo di intendere il vino: essenziale, preciso, legato al luogo ma aperto al futuro.
La sostenibilità non è un concetto astratto, ma un impegno concreto: energia solare e pratiche a basso impatto guidano il nostro lavoro quotidiano, tutelando il territorio e garantendone continuità nel tempo.
Colle Picchioni è oggi un luogo da vivere, non solo da visitare. Un punto di incontro per chi cerca un’esperienza Colle Picchioni autentica, fatta di racconto, memoria e degustazioni in cantina.
