Un uragano di nome Paola

Non riuscivo a crederci. Era da alcuni anni, ormai, che sapevo di sfiorare i Tre Bicchieri, e avercela fatta, questa volta, non mi sembra proprio vero. Paola Di Mauro è una sorridente signora che rappresenta molte cose. È stata una vera pioniera in un mondo tutto maschile, una donna che ha preteso di fare del vino buono in un’area non particolarmente rinomata per la
qualità come quella dei Castelli Romani. I Tre Bicchieri di quest’anno non rappresentano solo il premio ad un vino particolarmente riuscito. Sono soprattutto il premio ad un’azienda che è la storia di una famiglia.